|
|
|
Tomatketchup
85505
|
|
|
Tomatketchup
| Betyg: |
55
2
4
|
2 röster |
Visningar: 2312 |
Sparat: 109 |
Gör så här
Blanda alla ingredienser i en lagom stor gryta. Koka upp och låt småputtra utan lock tills tomaterna har kokt helt sönder.
Sila upp allt i en ren gryta och passera eventuellt fruktkött genom silen med hjälp av en slickepott eller en sked, kasta bort kärnorna och annat som har fastnat i silen.
Koka upp och låt småputtra utan lock tills lagom konsistens har uppnåtts, c:a 3-4 timmar eller tills du själv är nöjd med konsistensen.
Justera smaken med salt och peppar och eventuellt med lite mer vinäger om du vill ha en syrligare smak.
TIPS:
Tomater som är på gränsen till övermogna ger bäst resultat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tomater,
socker,
colman\'s torrsenap,
Kryddpeppar,
Muskot,
Äppelcidervinäger,
Salt,
Svartpeppar,
Kryddnejlika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Tomatketchup
 |
Frugan gjorde den här ketchupen och ungarnas, även grannens pojk, betyg blev en klockren 5:a. |
| Skrivet av Herr_Falukropp. 14:e aug 2010, 22:18 |
Tomatketchup
 |
Tja, den blir aldrig långvarig hos mig - strykande åtgång du vet. Men ett par veckor i kyla bör den klara. |
| Skrivet av Mithrandir. 12:e jun 2010, 21:49 |
Tomatketchup
|
Testa att göra den här ketchupen på gula tomater för en lite annorlunda upplevelse. |
| Skrivet av Mithrandir. 12:e jun 2010, 14:20 |
|
|
|
|
|
