|
|
|
Tomatpaj med ost
För 4-6 personer.
Tomatpaj med ost
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1569 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen för hand eller i matberedare. Tryck ut degen i en pajform och ställ kallt att vila i ca 30 minuter.
Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet i 225 grader, ca 15 minuter, mitt i ugnen.
Skölj tomaterna och halvera dem, eller skär dem i fyra delar om de är stora.
Fördela hälften av tomaterna samt all ost i pajskalet. Vispa samman mjölk, ägg, salt och peppar och häll det över fyllningen. Lägg i de resterande tomatbitarna.
Grädda mitt i ugnen, 30-35 minuter.
Täck pajen med folie om den får för mycket färg.
Servera med ett gott bröd och kanske lite crème fraiche.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Vatten,
Cocktailtomater,
Riven ost,
Mjölk,
Ägg,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
