Tomatsallad med kapris
- Serverar: 4 portioner
Den här tomat- och örtsalladen är marinerad i en mustig kaprisdressing med en fräsch doft av vitlök.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär tomaterna i lagom stora munsbitar, lägg dem i ett durkslag och låt dem rinna av. Strö över en nypa flingsalt och låt dra 5-10 minuter så att smakerna utvecklas. Lägg över tomaterna i en stor skål.
- Blanda kapris, olivolja, vinäger och vitlök i en liten skål. Blanda väl och häll sedan dressingen över tomaterna.
- Blanda ner den skivade löken och låt dra 30 minuter så att smakerna blandas väl.
- Strö över basilika och persilja. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
