Tomatsalsa med röda linser
- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 30 minuter
En lättillagad salsa med röda linser som är lika god varm som kall.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken fint och fräs den i oljan tills den blir mjuk och genomskinlig. Pressa sedan i vitlöksklyftan.
- Hacka jalapeñon och tillsätt den i stekpannan tillsammans med löken.
- Häll i de röda linserna och de krossade tomaterna. Rör om och smaka av med salt och peppar. Låt sjuda i ca 5 min. Se till att röra om då och då så det inte fastnar.
- Serveras tillsammans med exempelvis tortillachips.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
KaosPrinsessa
