- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
Jag hittade ingen lika enkel soppa som denna när jag sökte på linssoppa på matklubben. Den är också mycket snabb att göra, nyttig, god och mättande.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka linserna enligt förpackningen i 15 minuter (de ska koka sönder). Hacka löken och häll i kastrullen med linser när vattnet kokat upp och ska börja sjuda. Häll även i basilikan. Häll i de krossade tomaterna när linserna är klara och låt det stå på spisen någon minut till och rör om lite.
- Om du har krossade tomater med örter i går det bra, då slipper du t.o.m. hälla i basilikan. Det går bra med en större förpackning (c:a 5 dl) krossade tomater också. Då smakar det lite mer som tomatsoppa, men det är helt ok det också.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
missQ
