Tomatsoppa
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
En god mustig soppa som värmer gott
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka lök, vitlök och paprika och mjukstek i ca 10 minuter. Tillsätt tomaterna och sjud i 10 minuter till. Tillsätt buljong, tomatpuré och socker, smaka av med salt och peppar. Låt sjuda under lock i 15 minuter.
Skär korven i bitar och stek. Koka pastan. Ta kastrullen av plattan och tillsätt timjan låt svalna en aning. Mixa soppan slät.
Tillsätt korven och pastan i soppan och servera omgående, gärna med en bit bröd.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
mpb1977
800 g tomater - färska eller på burk? Om de är färska - ska skalet med? Jag provar att göra den med krossade tomater, så får vi väl se hur det blir. :) Återkommer med betyg.