|
|
|
Tomatsoppa från Söderslätt
För 4 personer.
17266
|
|
|
Tomatsoppa från Söderslätt
| Betyg: |
3.85
8
5
|
8 röster |
Visningar: 2252 |
Sparat: 136 |
Gör så här
Hacka löken och skiva vitlöken så tunt som möjligt och stek dem mjuka på svag värme i smöret.
Häll i tomaterna, crème fraiche och kryddorna. Koka upp och låt puttra i 5-10 minuter.
Mixa med stavmixer eller i matberedare. Smaka av med salt och peppar.
Servera i djup tallrik, dekorera eventuellt med basilika. Servera gärna med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lök,
Vitlök,
hela tomater,
Crème fraiche,
Basilika,
Timjan,
Cayennepeppar,
Smör eller margarin,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Tomatsoppa från Söderslätt
 |
1 tsk cayennepeppar var för mkt! synd att jag inte gjorde som en annan skrev, att bara ta 1/2 tsk! |
| Skrivet av eva_jonte. 5:e okt 2011, 14:32 |
Tomatsoppa från Söderslätt
 |
Jag reducerade cayennepepparen till 1/2 tsk och lade till 1 bitsockerbit för att få ut mer av smakerna. Väldigt lyckat resultat. Kan varmt rekommendera denna soppa! |
| Skrivet av Dale. 25:e mar 2011, 19:40 |
Tomatsoppa från Söderslätt
 |
Vilken god soppa! |
| Skrivet av Ekorrungen. 22:a jan 2011, 16:39 |
Tomatsoppa från Söderslätt
 |
Är det riktigt med 1-2 tsk cayennepeppar, blev väldigt starkt och jag tycker ändå om kryddstark mat. |
| Skrivet av EvaMS. 21:a aug 2009, 11:14 |
Tomatsoppa från Söderslätt
|
Väldigt lättlagat och gott. Fungerar även utmärkt att värma dagen efter. |
| Skrivet av dahann. 16:e mar 2008, 13:34 |
|
|
|
|
|
