En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 021 400 medlemmar +273 idag
Vinklubben
Torsk i läcker sås
Torsk och tomater lagade med svamp, vitlök, örter och crème fraiche blir tillsammans en underbar festmåltid.
Gör så här
Spola av torskfiléerna i kallt vatten. Doppa över citronsaft och krydda med salt och peppar. Sätt ugnen på 200 grader.
Hetta upp lite olja i en stekpanna. Fräs oregano, lök och vitlök någon minut och tillsätt sedan tomater och svamp. Fräs ytterligare 2 minuter och lägg sedan alltsammans i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar.
Lägg torskfiléerna ovanpå grönsakerna och bred över 1 dl crème fraiche. Täck över formen med aluminiumfolie och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
Lägg upp fiskfiléerna på ett fat och håll dem varma. Sätt den ugnsfasta formen på en platta med hög värme. Vispa ner resten av crème fraichen och låt såsen koka upp och tjockna. Häll såsen över torskfiléerna, garnera med basilika och servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Torskfiléer, Tomat, Champinjoner, Lök, Vitlök, Citronsaft, Salt, Peppar, Olja, Torkad oregano, Crème fraiche, Basilikablad
Visningar:
11016
11016
Sparat:
305
305
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (4)
4.2Gott! Hann inte med sista steget så såsen blev ganska vattnig.. Lite mer kryddor o även lite salt över såsen skulle inte gjort något. Serverade till potatismos vilket var lyckat!
Lite lite smak, ska nog ha i mer vitlök och mera kryddor nästa gång =)
Snabbt, enkelt och gott!!!
MYCKET SKICKLIGT SMAKBALANSERAT OCH GOTT!!