Användarnamn: Lösenord:

Tortellinigratäng med bacon och purjolök

För 4-6 personer.

Detta är en väl beprövad maträtt hos oss som alltid alltid går hem hos stora och små. Jag tycker det är en "vardagsrätt" men vi har haft bjudningar med den - framförallt när det kommer större familjer är det en bra grej. Nedan mängder är en rekommendation, men själv gör jag gärna lite mer av allt...och häller på rätt bra med kryddor eftersom vi gillar kryddstark mat och SÅS. ;-)
Byt gärna ut någon krydda mot annan, vi har haft varianter med färsk timjan ibland, oregano ibland, persilja osv. Går att kombinera i det oändliga!

Tortellinigratäng med bacon och purjolök
90207

Tortellinigratäng med bacon och purjolök Tortellinigratäng med bacon och purjolök
Betyg: 4.45
8 5
8 röster Visningar: 5678 Sparat: 441

Gör så här

Koka först tortellinin enligt paketets beskrivning
Häll därefter av i durkslag och "smörj" med lite olja.
Häll över i ugnsfast form.

Under tiden tortellini kokar, stek/fräs upp baconbitar och tillsätt purjolök mot slutet så allt blir mjukt.

Lägg bacon och purjolöksblandingen över tortellinin i den ungsfasta formen.

Blanda crème fraiche, grädde, chilisås och kryddor i en bunke, smaka av och tillsätt fler kryddor eller mer chilisås om ni gillar det.

Häll såsblandningen över tortellini och bacon/purjoröran och ställ in i ugnen i 200 grader i 7-10 minuter.
Ta ut och höj ugnen till 225 grader, häll den rivna osten över gratängen och gratinera i ugn i 5 minuter till.

Servera med en härlig grönsallad och kanske en bit bröd!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Tortellini, bacon á 140 g, Purjolök, Crème fraiche, Mellangrädde, Chilisås, Salt, Curry, Chilipeppar, Vitpeppar, Svartpeppar, Riven gratängost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
PepsiLemon PepsiLemon
Recept: 5 st
Blev medlem: 30:e aug 2009
Kvinna 45 år Foruminlägg: 7 st Senast inloggad: 7:e apr 2012
Partille Kokboken: 19 st Skriv i gästboken
Andra recept
Marias Tortellinigratäng
Marias Tortellinigratäng
Legoli
över 2 månader
Tortellinigratäng
Tortellinigratäng
Josses
över 2 månader
Nallepuhs tortellinigratäng.
Nallepuhs tortellinigratäng.
Nallepuh13
över 2 månader
Tortellinigratäng
Tortellinigratäng
Inaktiv-Medlem
över 2 månader
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Tortellinigratäng med bacon och purjolök
kanon gott
Skrivet av monicadanell. 11:e dec 2011, 11:24

Tortellinigratäng med bacon och purjolök
Tack för ett underbart gott recept! :)
Skrivet av Sinnika. 17:e aug 2011, 09:30

Tortellinigratäng med bacon och purjolök
Mycket gott! Jag och min familj testade det här receptet till kvällens middag, och det blev en succé! Ett recept som givet kommer att återanvändas! Tackar...!
Skrivet av HungrigaVargen. 17:e feb 2011, 19:51

Tortellinigratäng med bacon och purjolök
Kanon gott!!
Skrivet av the__crow. 23:e jan 2011, 17:10

Tortellinigratäng med bacon och purjolök
Det här får full pott från oss, jättegott och hyfsat smidigt att göra en vardagkväll. Jag använde ICA:s färska tortellini med oliver och tomat i, det blev mums! Tack för ett recept som kommer användas flitigt här!
Skrivet av Starlight-78. 8:e nov 2010, 19:10

Annons: