Tortilla - grundrecept
Ingredienser
Instruktioner
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt matfett och blanda till en grynig massa. Häll på vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Rulla jämna längder som skärs i tolv lika stora bitar. Rulla dem till bollar och låt dem vila under bakduk 20 minuter. Platta till och kavla ut bullarna på mölat bord till rundlar 15-16 cm i diameter Värm en torr stekpanna. Grädda kakorna 2 minuter på varje sida. Lägg de färdiga tortillas på varandra. Täck med bakduk så att de håller sig mjuka. Förvaras i plastpåse.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
