Enchiladas med spenat
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 15 minuter
Lätt och gott tilltugg!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250º.
- Tina spenaten i mikro eller i en kastrull. Skala och hacka löken och vitlöken. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs löken ett par minuter. Rör i spenaten och låt den fräsa med tills den är varm. Salta och peppra.
- Fördela spenaten och fetaosten på tortillabröden. Rulla ihop. Skär dem i fyra delar. Ställ dem på högkant i en ugnssäker form eller aluminiumform. Strö över den rivna osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Vegankristin
