Tortillasnittar med soltorkade tomater och pesto
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Gott till buffén eller till fredagsmyset. Om man äter det som ett eget mål tar det ganska lång tid att göra till fler än 2 personer. Förutom skinka passar det också bra att lägga till skivad rödlök och skivade oliver.
Ingredienser
Instruktioner
- Bred pesto på hälften av tortillorna och philadelphiaost på resten. Lägg på ett lager med ruccolasallad på philadelphiaosten.
- Skiva tomater och champinjoner fint och fördela över ruccolan. Skär ev. skinka i mindre bitar och sprid ut. Lägg på ost och lägg till slut på pestotortillorna med peston nedåt.
- Stek på båda sidorna utan fett i en teflonpanna på medelvärme. Klipp till sex tårtbitar och servera med lite ruccolasallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
magdalenaan
