Toscapäron med hallon
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Varm dessert med toscapäron och hallon. "Snöa" över lite florsocker vid serveringen.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Skala, dela och kärna ur päronen.
- Koka upp sockerlagen i en kastrull. Lägg ner päronhalvorna och låt dem sjuda, ca 3 minuter. Ta upp päronen och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
- Blanda ingredienserna till toscasmeten i en kastrull. Låt koka upp under ständig omrörning.
- Bred toscasmeten över päronhalvorna. Så här långt kan du förbereda. Ställ in fatet i mitten av ugnen och låt toscasmeten få färg, ca 10 minuter.
- Servera päronen med hallon. Dekorera med citronmeliss och sikta över florsocker.
- Tips! Vaniljglass eller vispad grädde smaksatt med punsch eller mandellikör är gott till.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Underbart god dessert, inte minst när man älskar allt med tosca. En klar 5:a.