Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Trädgårdsmästarens salsa

 
  • Tid: 20 minuter
Skriv ut

Under sensommaren när jag har överflöd av chili, tomater och örter så passar jag på att äta mycket salsa. Till grillat, på bruchetta, till texmex...

Ingredienser

Instruktioner

  1. Hacka tomaterna, salta gärna lite på dom och lägg dom att rinna av i ett durkslag. Finhacka lök, pressa vitlök och chili och blanda alla ingredienserna. Smaka av, det skall bli en söt-stark-syrlig salsa. Smaka av med mer chili, socker eller lime.
  2. Variera gärna receptet, spiskummin och koriander ger en mexikansk smak, men man kan skippa spiskumminen och ta basilika istället för koriander så smakar det genast mer Italienskt. Det är även gott att blanda i krossad ananas, eller halvera tomatmängden och ta lite mangokuber istället.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.