(kan också bakas på elektrisk häll)
Instruktioner
- Smält smöret och häll i mjölken, följ anvisningen på torrjästpaketer. Häll i sirap och mjölk. Blanda mjöl och ev kryddor och torrjäst I en degbunke eller hushållsassistent. Häll i mjölet (nästan allt) och arbeta ihop kraftigt till en
smidig deg. Låt jäsa i 20 min övertäckt.
Dela degen i sju delar. Rulla till en boll ungefär som en tennisboll. Låt vila mellan två bakdukar. Sätt ugnen på 275°. Sätt in en plåt i ugnen ungefär i mitten (låt vara kvar i ugnen hela tiden då bröden tas i och ur ugn med spade.
Kavlar de färdigjästa bullarna till tunna kakor. Lägg upp på brödspaden och nagga dem ordentligt annars blir det luftbubblor. Grädda i ugn c:a 4-5 min. Låt svalna mellan bakdukar (på galler)
- Är och njut dem ljumma!!!
Publicerat den
4 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar