|
|
|
Turkisk Ali Nazik
För 4 personer.
Turkisk Ali Nazik
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 102 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Sätt ugnen på grill.
Kärna ur paprikorna och halvera auberginen. Grilla dem tillsammans med tomaterna i ugnen tills skalen blivit svarta.
Lägg de färdiggrillade grönsakerna i en skål med kallt vatten för att lättare kunna skala dem.
Hacka auberginen och blanda den med vitlök och yoghurt. Salta och peppra.
Hacka paprika och tomat.
Fräs rapsoljan i en stekpanna med chili och paprikapulver.
Bryt pidebrödet i bitar för att sedan doppa i chili/paprikasåsen. Lägg dem sedan på en plåt och grilla hastigt.
Servera det grillade brödet toppat med auberginesåsen, hackad tomat och paprika och droppa sist över lite chiliolja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Paprika,
Tomater,
auberginer,
Turkisk yoghurt,
Vitlök,
Salt,
Peppar,
turkiskt pidebröd ,
Chilipeppar,
Paprikakrydda,
Rapsolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
