- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Lättlagad och god pastarätt
Instruktioner
- Strimla lövbiffen och skär den i centimeterstora bitar. Stek bitarna och lägg dem i en skål tills vidare.
- Hacka paprikan, löken och champinjonerna.
- Börja med att steka paprikan och löken i lite olja tills de blivit mjuka, häll därefter i champinjonerna och stek tillsammans någon minut. Blanda därefter i den stekta lövbiffen.
- Salta och peppra, lägg i Sambal Oelek och en pressad vitlöksklyfta.
- Slå på vattnet och låt alltihop koka under lock c:a 15 minuter eller tills vattnet är så gott som bortkokat. Koka under tiden upp pastan
- Rör ned Crème fraichen i lövbiffblandningen, använd så mycket som krävs för att få en bra konsistens. Värm under ytterligare fem minuter.
- Rör ner lövbiffblandningen i pastan och servera.
Publicerat den
7 april 2012
Liknande recept
Skriv kommentar