- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Härlig smak med den nyttiga okran!
Instruktioner
- Krydda kycklingen med salt och vitpeppar och lägg den på en ugnsplåt tillsammans med potatisen skuren i bitar. Jag kör på ca 200 grader.
- Rensa och tvätta okran. Salta lätt och spreja över ganska mycket vinäger (Druvan, enkel sort) - fräs till okran i stekpanna med lite olivolja.
- Beroende på kycklingen beräknas tiden i ugnen, jag brukar köra stora bitar och räkna en timme! Vid halva tiden strös okran över ugnsformen och petas ner runt potatisen och kycklingen. Tomaten läggs på toppen över hela formen och pudra till lite med salt och vitpeppar igen.
- Under hela tillagningen kollas formen och kyckling och potatis vänds vid behov!
Publicerat den
2 oktober 2009
Liknande recept
Skriv kommentar