- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En lättlagad allt-i-ett-rätt som passar bra en vardagskväll. Till och med barnen gillar detta;-)
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Potatis: Skala och klyfta lök och potatis. Förväll potatisklyftorna i lättsaltat kokande vatten 5 min. Blanda tomatpuré, salt, peppar, vitlök, oregano och vatten. Lägg de avrunna potatisklyftorna och lökklyftorna i en smord, inte alltför liten, ugnsform och häll över tomatblandningen. Sätt in i ugnen 10 min.
- Korven: Skala och skiva rödlöken tunt. Skär djupa skåror i korven. Stick in en lökskiva och klicka lite ketchup mellan varje skåra i korven.
- Ta ut potatisen och lägg den fyllda korven ovanpå potatisen. Strö över osten, det mesta på korven, resten på potatisen. Skjuts in i ugnen igen ca 20-25 min. Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maerta
