|
|
|
Ugnsbakad lax med citronpesto och bulgursallad
För 4 personer.
Ugnsbakad lax med citronpesto och bulgursallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2104 |
Sparat: 26 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en ugnsfast form med lite olivolja.
Skär citronerna i skivor och täck botten och kanten av formen med skivor. Lägg i laxfilén och strö på salt och peppar. Bred röd pesto över laxen och toppa med riven parmesan.
In i ugnen i ca 20 minuter.
Koka bulgur, enligt anvisning på paketet.
Skär sparrisen i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med lite olja och lägg i bulgur, citronskal, sparris och tomater och blanda om. Låt allt bli varmt och smaka av med salt och peppar.
Dekorera med klippt gräslök.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Olivolja,
Citron,
Salt,
Peppar,
Röd pesto,
Parmesanost,
Bulgur,
Grön sparris,
Olivolja,
Citron,
Cocktailtomater,
Salt,
Peppar,
Gräslök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
