Ugnsbakad lax med murkelsås
- Serverar: 4 portioner
Härliga råvaror i en tuff kombination!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg laxfiléerna i en smord ugnsform. Baka laxen i 175 grader 12-15 minuter eller tills den är färdig.
- Låt murklorna rinna av, finhacka dem. Fräs löken i lite smör i en stekpanna. Tillsätt murklorna och låt fräsa ytterligare någon minut. Tillsätt buljongen och grädden. Låt koka ihop till lagom konsistens, ca 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och ev. cayennepeppar.
- Skala ev. sparrisen. Koka i lättsaltat vatten 4-5 minuter, eller tills den är mjuk men med spänst.
- Strö flingsalt över laxen. Servera med murkelsås, sparris, kokt potatis och gärna en dillkvist.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mumsan
