- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Denna rätt är busenkel att göra men är garanterat god.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och slanta morötterna och koka dem i lättsaltat vatten ca 2-3 min skär baconet i strimlor och bryn det i en stekpanna tillsammans med grovt hackad lök Lägg alla grönsakerna i en ugnfast form blanda i baconet/löken salta och peppra från kvarnen Lägg laxskivorna på grönsaksbädden salta fisken strö över parmesanosten
- baka allt i ugnen i ca 175 grader i ca 20 min (eller tills fisken är genomstekt)
- Servera direkt i formen med ev. kokt potatis och citronklyftor
- Obs. Grönsaksbädden kan varieras efter tillgång
- En enkel variant på detta är att lägga fisken i botten på en eldfast form. Täck fisken med bladspenat Täck allt sammans med ett tjockt lager skivad eller riven parmesanost och grädda i ugnen tills fiken är klar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bernit
