Ugnsbakad sej med frasigt örttäcke
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Gott gott
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnssäker form. Dela fisken i bitar som passar formen. Salta och peppra. Lägg dill, persilja, dragon och citronmeliss i mixern tillsammans med ströbrödet, och kör tills örterna är söndermixade. Blanda med vatten och ost. Fördela blandningen över fisken och tillaga i mitten av ugnen, ca 20 minuter i 225grader. Skala räkorna. Dekorera örttäcket med räkor och dill. Vispa grädden med fond och mjöl i en kastrull. Låt såsen koka upp och sjuda under omrörning, ca 3minuter. Tillsätt rivet citronskal och saften från citronen samt urkärnad fint hackad chili. Smaka av såsen med salt och peppar.
- Servera med kokt ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
dalatjej35
