- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Jättegott, enkelt och nyttigt!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och klyfta alla rotfrukterna. Halvera vitlöken med sitt skal. Lägg alla rotfrukterna och löken i en smord eldfast form. Ringla över olivoljan och krydda med salt, peppar och timjan och rör om. Baka rotfrukterna mitt i ugnen cirka 25 minuter.
- Kärna ur och skär äpplena i klyftor under tiden. Lägg dem i långpannan och baka i ytterligare ca 10 minuter.
- Vispa samman vinägern med salt, peppar och senap. Tillsätt sedan vatten och olja i en fin stråle. Skaka samman så att allt blandas.
- Bjud senapsvinägretten till eller ringla den över rotfrukterna.
- Serveringstips! Bjud gärna en god stekt eller grillad köttbit, och en grönsallad till denna rätt. Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monika46
