|
|
|
Ugnsbräserad fläskkarré med tomat och vitt vin
För 4 personer.
104191
|
|
|
Ugnsbräserad fläskkarré med tomat och vitt vin
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 449 |
Sparat: 15 |
Gör så här
Ugn 190 grader.
Bryn karrén i olivolja i en gryta tills den fått fin färg.
Lägg i ugnssäker form med övriga ingredienser och täck med aluminiumfolie.
Stek i ugn på 190 grader ca 3 timmar.
Ös köttet regelbundet med skyn.
Lyft upp köttet och dela det i mindre bitar med hjälp av två gafflar och häll över skyn som bildats i formen. Krydda med salt och peppar.
Om du silar av grönsakerna från fläskkarrén, får du maximalt med god sky att hälla över köttet vid serveringen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskkarré,
Olivolja,
Gul lök,
Vitlök,
Morot,
Vitt vin,
Tomat,
timjankvistar,
salviakvistar,
basilikakvistar,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
