Ugnskassler under rött täcke
- Serverar: 4 portioner
Jättegott!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och dela purjolöken. Skala morötterna. Snoppa av sockerärtorna. Skär ned grönsakerna i mindre bitar. Blanchera (grönsakerna kokas snabbt i lättsaltat vatten i ca 1 min) grönsakerna i lättsaltat vatten. Lägg grönsakerna i en smörad ugnsform. Lägg kasslerskivorna ovanpå. Blanda vispgrädde, crème fraiche, chilisås och ketchup. Smaka med salt och vitpeppar. Häll blandningen över kasslerskivorna. Sätt in formen i ugn, 200 grader i ca 20 minuter. Garnera med lite klippt persilja.
- Servera rätten med pasta eller ris och en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Nallepuh13
