Ugnsomelett med rökt bog
(3 kommentarer)
- Serverar: 2 portioner
Gott och enkelt
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnssäker form. Fräs bog, purjolök och champinjoner i matfett i en stekpanna. Lägg det i formen. Strö över ärterna.
- Vispa samman ägg, mjölk, salt och lite nymald peppar. Häll äggstanningen i formen.
- Grädda i mitten av ugnen i 200º ca 20 minuter tills omeletten har stelnat. Strö över paprika och persilja.
- Servera med strimlad vitkål och paprika.
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
halen6966
Tackar & Bugar för en delikat middag ! Bifogar en bild på det nyss uppätna. :-)
Det låter ju gott, men jag saknar mängdförteckning över ingredienserna.
Ursäkta mig, förteckningen kom ju upp när jag hade registrerat mig, men tre champinjoner låter lite lite!