- Serverar: 6 portioner
Ett god fläskfilérätt...servera gärna med dillpotatis med dijonvinägrett.
Ingredienser
Instruktioner
- Salta och peppra köttet. Lägg oreganokvistar och citronskivor runt om.
- Knyt om med steksnöre. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttet runt om.
- Ta upp och lägg i en ugnsform. Sätt en termometer i köttet och stek i mitten av ugnen till 65º.
- Vira in i folie och låt vila 10 minuter före servering. Hetta upp honung och senap i en kastrull.
- Skär upp köttet och servera med såsen och dillpotatis med dijonvinägrett.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
