- Serverar: 4 portioner
- Tid: 55 minuter
Skriv ut
En god kyckling med smak av citron
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
Skär kycklingfiléerna i lagom portionsbitar och lägg i en skål.
Blanda ner rivet citronskal och saft, soja och timjan.
Rör om, täck över skålen och ställ åt sidan en stund.
- Skala potatis och morötter, skär dem i bitar.
Ansa fänkålen och skär i grova strimlor.
Dela vitlöken och hacka den.
Lägg alla grönsaker i en ugnsfast form.
Ringla över olja och honung.
Krydda med salt och peppar.
Ställ in i ugnen och stek i ca 40-50 minuter tills allt är mjukt.
Rör om efter halva tiden.
- Stek kycklingen i het panna ca 8 minuter på varje sida.
Kolla att köttsaften är klar utan rosa inslag.
Späd lagen med lite maizena, peppar, salt och lite grädde och låt puttra ca 10 minuter.
- Servera de ugnsrostade grönsakerna vid sidan om kycklingen.
Publicerat den
15 november 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Detta recept var verkligen gott. smaskens. Nästan som godis!