Ugnsstekt kyckling med fetaost och grönsaker
Enklare matlagning finns inte - och knappt godare mat heller!
Gör så här
Fördela alla grönsakerna runt kycklingen i formen. Strö över kryddorna, smula över fetaosten och häll på grädden. Avsluta med nymalen svartpeppar och tillaga sedan alltihop mitt i ugnen i 200°C i ungefär 40 minuter (kan variera lite beroende på filéernas storlek) .
Servera med pasta, ris eller bara en god tomatsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer, Gul lök, Vitlök, Röd paprika, Gul paprika, Svarta bönor, Svarta oliver, Torkad basilika, Torkad oregano, Fetaost, Matlagningsgrädde, Svartpeppar
Visningar:
35170
35170
Sparat:
1906
1906
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (10)
3.6Jag kryddade filéerna med salt och citronpeppar och brynte dem innan de åkte ned i formen. Sedan stekte jag även lök, vitlök, oregano och basilika hällde på grädde och lite creme fraich samt smaksatte såsen med fransk senap. Den fick småkoka en stund innan jag hällde det i formen. Allt gräddades sedan i 150 grader, kycklingen vart inte alls torr. Serverades med kokt ris smaksatt med curry. Det blev riktigt bra. Tack för receptet.
Jag brynte kycklingfiléerna lite lätt i smör, samt saltade och pepprade dem ganska ordentligt innan jag la dem i en form i ugnen. Det blev riktigt gott, men nästa gång tar jag Mellangrädde eller Vispgrädde istället för matlagningsgrädde som blev vattnig och blaskig...
Jag tyckte faktiskt detta blev lite smaklöst. Jag saltade lite trots att det inte stod i receptet och tillsatte övriga kryddor men det hade behövts något mer tycker jag. Kanske en buljongtärning eller något.
Otroligt gott, helt i min smak :) Tack för detta!
Mycket gott! Jag gjorde detta med fläskfilé istället för kyckling och det blev kanon. Dock kommer jag att försteka köttet nästa gång, det vattnade sig lite för mycket så man missade den goda krämigheten från grädden.