Underbart goda och spröda pepparkakor som man hyvlar med en osthyvel.
Instruktioner
- Värm sirap, socker, kryddor och olja i en kastrull under omrörning tills sockret smält.
- Lägg smöret i en bunke. Häll den varma sockerblandningen över smöret. Rör till en jämn smet.
Blanda ner den hackade mandeln. Blanda i vetemjöl och bikarbonat.
- Forma degen till en rulle. Rulla in den i plastfolie.
Låt den vila i kylskåpet ett dygn.
- Skiva tunna kakor med en osthyvel. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda ca 7 minuter - 175 grader mitt i ugnen.
Publicerat den
21 december 2011
Liknande recept
Skriv kommentar