Ullas ljuvliga fisksoppa
(1 kommentar)- Serverar: 6-8 portioner
Ett lånat recept, som bara måste få komma med här. Tack Ingrid!
Ingredienser
Instruktioner
Fräs margarin, paprika, purjolök och fänkål i en stor kastrull. Blanda i: krossade tomater, vitlök, saffran, timjan, dragon, curry samt lagerblad. Häll i det vita vinet, vispgrädden och fiskbuljongen. Koka 15 min. Redning: 1 msk smör 1 msk mjöl Skär det halvtinade torskblocket i kuber. Låt dem koka 5 min. i soppan. Lägg räkorna i soppan vid serveringen. Klicka på Aoli och strö över krasse.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
umen
Fick självklart fylla på med salt och peppar, både vit- och cayennpeppar, perfekt. Mycket god! Aiolin måste tillagas på sedvanligt vis. Dvs, oljan måste droppas i under omvispning, så att ägg och vitlök kan binda fettet i oljan.