Riv potatisen.
Blanda med mjöl och smör till en deg.
Låt degen vila kallt i ca 30 min.
Klipp baconet i bitar och stek dem.
Hacka löken fint.
Kavla ut degen på mjölat bakbord till en rektangel
som är ca 1/2 cm tjock.
Bred på chilisås.
Strö över bacon, lök, ost och örtkryddor.
Rulla ihop som en rulltårta.
Skär i 2 cm tjocka skivor.
Grädda på bakplåtspapper i ugnen i 10-15 minuter.
225 grader
Servera med sallad