|
|
|
Ullas valnötsfocaccia med gorgonzola
För 1 långpann
103851
|
|
|
Ullas valnötsfocaccia med gorgonzola
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 336 |
Sparat: 44 |
Gör så här
Smula ner jästen i en bunke. Rör ut den med 37-gradigt vatten.
Tillsätt flingsalt, olja och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig och lös deg. Jäs under bakduk i ca 45 minuter.
Häll degen i en oljad långpanna - ca 25x40 cm.
Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
Skär gorgonzolan i små bitar. Gör djupa hål i degen med fingertopparna. Tryck ner gorgonzolan och valnötterna i hålen. Ringla över olivolja. Strö över flingsalt.
Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Flingsalt,
Olivolja,
Vetemjöl special,
Gorgonzolaost,
Valnötter,
Olja,
Flingsalt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
