Underbar kycklingpaj med blomkål
För 6 personer.
Mums.
35412
|
|
|
Underbar kycklingpaj med blomkål
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 584 | Sparat: 6 |
Gör så här
Pajdeg:
Blanda ihop de torra ingridienserna, 3 dl av mjölet.
Tillsätt smöret i bitar och forma till en deg, om det är för lite mjöl, tillsätt mer. Om det är för mycket tillsätt lite vatten.
Tryck ut i en "lagom" pajform (ev .ställ kallt 30 min)
Förgrädda i 10 minuter, 200 grader, i mitten av ugnen.
Fyllning:
Skär kycklingen i lagom bitar och bryn dem i en stekpanna eller kastrull. Vispa ihop ägg och gräddmjölk, tillsätt lite av osten, kryddor, pressad vitlök, mjöl och youghurt under fortsatt långsam vispning.
Fyll pajformen med kycklingen och blomkålen, häll ett jämnt lager. Häll sedan ägg och mjölkblandningen över. Strö över resten av osten 1½ dl
Ställ in i ugnen 200 grader i ca 30 min. Kolla efter 20 min så den inte blir för mörk.
Om den blir rinnig, ha den i ugnen tills osten får lite färg. Ta ev. varmluft.
Blanda ihop de torra ingridienserna, 3 dl av mjölet.
Tillsätt smöret i bitar och forma till en deg, om det är för lite mjöl, tillsätt mer. Om det är för mycket tillsätt lite vatten.
Tryck ut i en "lagom" pajform (ev .ställ kallt 30 min)
Förgrädda i 10 minuter, 200 grader, i mitten av ugnen.
Fyllning:
Skär kycklingen i lagom bitar och bryn dem i en stekpanna eller kastrull. Vispa ihop ägg och gräddmjölk, tillsätt lite av osten, kryddor, pressad vitlök, mjöl och youghurt under fortsatt långsam vispning.
Fyll pajformen med kycklingen och blomkålen, häll ett jämnt lager. Häll sedan ägg och mjölkblandningen över. Strö över resten av osten 1½ dl
Ställ in i ugnen 200 grader i ca 30 min. Kolla efter 20 min så den inte blir för mörk.
Om den blir rinnig, ha den i ugnen tills osten får lite färg. Ta ev. varmluft.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Mjöl, Bakpulver, Salt, Vatten, Kycklingfilé, Blomkål, Riven ost, Mjöl, Youghurt, Gräddmjölk, Vitlök, Paprikakrydda, Svartpeppar, Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
