|
|
|
Underbart knäckebröd med massor av frön
57972
|
|
|
Underbart knäckebröd med massor av frön
| Betyg: |
4.55
4
6
|
4 röster |
Visningar: 3580 |
Sparat: 172 |
Gör så här
Lös upp jäst i ljummet vatten. Tillsätt salt, vetemjöl och grovt rågmjöl.
Arbeta degen väl. Låt jäsa 1 timme. Sätt ugnen på 225°C. Knåda degen och dela upp i tre delar.
Kavla ut varje del med mycket rågmjöl så att den inte fastnar. När degen är ca 2 mm tjock, pensla med vatten och strö på de frön du vill ha.
Kavla in fröna så att de verkligen fastnar. Skär i vackra former. Grädda i ugnen ca 15 minuter. Passa så att det inte blir bränt. Förvara i burk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Underbart knäckebröd med massor av frön
 |
Bakade detta igår och det blev superbra! Både jag och sambon älskade det, så det kommer definitivt göras fler gånger. :) |
| Skrivet av miinimuffin. 25:e feb 2011, 16:05 |
Underbart knäckebröd med massor av frön
 |
går det att använda torrjäst :) ? |
| Skrivet av Jenniferr1. 23:e dec 2010, 10:40 |
Underbart knäckebröd med massor av frön
|
Ungefär hur mkt bröd blir det?
Låter väldigt gott! |
| Skrivet av waive. 9:e dec 2009, 14:16 |
Underbart knäckebröd med massor av frön
|
Härligt! Knäckebrödet blev supergott! Måste bara komma ihåg att försöka få det ännu lite tunnare så att det blir riktigt sprött. Nu blev det liite segt, men härligt ändå! Ska kanske också pröva på att göra en liten surdegsbit att ha i nästa gång, kan bli gott tror jag ;-) |
| Skrivet av NicolinaZ. 20:e jul 2009, 14:11 |
Underbart knäckebröd med massor av frön
 |
Låter som ett smarrigt knäckebröd :) |
| Skrivet av bikbok. 12:e jun 2009, 11:58 |
|
|
|
|
|
