|
|
|
Ungstrull
För 16 personer.
45080
|
|
|
Ungstrull
| Betyg: |
35
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1587 |
Sparat: 20 |
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Häll på vatten (37°). Rör om. Tillsätt övriga ingredienser och så mycket ingredienser och mjöl att degen släpper bunken. Låt jäsa övertäckt 30 minuter.
Stek fläsk och lök i en stekpanna och krydda medkryddpeppar. Slå upp på ett fat och låt kallna.
Dela degen i 16 bitar och platta ut dem. Fördela fyllningen på dessa. Tryck till så att det blir en rund bulle. Lägg skarven neråt på en plåt med bakplåtspapper.
Låt bullarna jäsa övertäckta ca 20 minuter. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Brödet smakar gott till ett glas öl och passar bra som mellanmål.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Vatten,
Salt,
ättiksprit,
Honung,
Rågmjöl,
Rågsikt,
Rimmat fläsk,
Gul lök,
Kryddpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
