En miljooooon medlemmar!
94 300 recept +7 idag
1 000 800 medlemmar +1 049 idag
Streetfood 
Mingel & Buffé 
Vinklubben
Urbans tyska surdegsbröd
Ett av de godaste surdegsbröd jag bakat!
Gör så här
Lös upp 15 g jäst i ljummet vatten. Blanda i raskdeg och övriga ingredienser till en smidig och lite kladdig deg.
Låt degen vila i 10 minuter och forma den sedan till tre limpor som doppas lätt i mjöl.
Jäs bröden övertäckta i ca. 45 minuter.
Baka av i 220 grader i 45 minuter.
TIPS: Skär tunna räfflor i bröden innan sista jäsningen så blir de extra vackra.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst, Vatten, Rågsikt, Surdeg, Vatten, Vetemjöl, kruskakli, Vetegroddar, Grovt rågmjöl, Jäst, Salt
Visningar:
30445
30445
Sparat:
904
904
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (17)
4.1Jätte mustigt o gott!!!
Mitt första försök med surdeg. Kanongott!
Tack :-)
Lätt att baka,bra surdegssmak,inte det godaste brödet jag ätit,men jag kommer helt klart baka det igen.Min 7 åring gillade brödet!
Detta bröd har jag bakat flera gånger, det är verkligen värt att pröva, Tack för receptet
Kanonbröd kommer säkert bka det igen