Vårspätta med sås och gräslök
- Serverar: 4 portioner
Ostfylld fiskfilé som smälter i munnen...
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg fisken på en skärbräda, salta och peppra. Klicka ut osten i mitten på filéerna och lägg på några spenatblad. Vik samman och fäst med tandpetare. Vänd fisken i vetemjöl blandat med lite salt. Stek fisken ett par min på varje sida i smör.
- Sås: Häll grädde, vatten och buljongtärning i en stekpanna, låt koka samman ett par minuter. Tillsätt citronskal och saft. Vispa i redningen och låt såsen få ett uppkok. Smaka av med salt och peppar
- Servering: Servera med potatis och stenbitsrom. Klipp gräslök över rätten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lenaduvelund
