Användarnamn: Lösenord:

Våfflor

För ca 6 st

Ett gammalt recept från min mammas moster. Troligen från mitten av 1800-talet

Våfflor
64234

Våfflor Våfflor
Betyg: 3.85
4 3
4 röster Visningar: 8671 Sparat: 234

Gör så här

Dela äggen. Blanda gulorna med filmjölken, rör i det smälta kallnade smöret. Vetemjöl och bakpulver blandas och röres sedan i äggsmeten. Bör få svälla, gärna några timmar. Äggvitorna vispas hårt och "vändes" försiktigt ner i smeten. Gräddas i våffeljärn. Strö ev. över lite socker och låt kallna på galler. Serveras med sylt, vispad grädde eller glass.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Ägg, Smör, Vetemjöl, Filmjölk, Bakpulver

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
sikaal sikaal
Recept: 20 st
Blev medlem: 14:e feb 2009
Kvinna 67 år Foruminlägg: 1286 st Senast inloggad: 28:e maj 2012
Skärhamn Kokboken: 984 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Våfflor
Hej!
Rätt tjockt blir det innan äggvitorna kommit i. Kanske har du använt små ägg eller packat mjölet för mycket. Spackelkonsistens har jag aldrig varit ute för.
Ledsen att jag inte kan hjälpa dig mer!
Lena
Skrivet av sikaal. 25:e mar 2011, 16:34

Våfflor
Stämmer verkligen ingredienserna? Blir ju hårt som spackel!

//magnus
Skrivet av mate68. 25:e mar 2011, 15:57

Våfflor
Blev så sugen på Våfflor idag, så jag testade ditt recept
blev verkeligen goda, en fema från mig. Tack för receptet
Skrivet av kekke46. 6:e mar 2011, 16:45

Annons: