|
|
|
Vårt Äppelmos
Vårt Äppelmos
| Betyg: |
45
3
2
|
3 röster |
Visningar: 2081 |
Sparat: 79 |
Gör så här
Skala, kärna ur och skär äpplena. Inte för små bitar. Lägg dem i vattnet utblandat med citronsyran.
Sätt kastrullen på spisen och koka upp, tillsätt vaniljsocker och strösocker och rör sakta medan sockret löser sig och äpplena kokar upp igen.
Låt sedan sjuda under lock tills önskad fasthet uppnåtts. Rör då och då i kastrullen.
Denna lilla sats brukar ta ungefär 1/2 timme att få lagom fast.
Satsen går fint att dubblera.
Vi använder inte konserveringsmedel utan brukar frysa moset i urtvättade mjölkkartonger.
Vill du spara moset som konserv tillsätt t. ex Atamon.Följ anvisningarna på förpackningen.
Blir ca 9 dl mos.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äpple,
Vatten,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Citronsyra,
Atamon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Vårt Äppelmos
 |
Gjorde moset nu i helgen. Det blev fin smak av vaniljsockret. Räknar nog in det som ett lättsötat mos, gott att ha på t ex havregrynsgröten. Är sparat och kommer göras fler gånger. Tack! |
| Skrivet av ca70. 9:e okt 2008, 09:27 |
Vårt Äppelmos
 |
Har idag kokat äpplemoset och det blev värt en 4:a på stjärnskalan |
| Skrivet av emaxen. 21:a sep 2008, 18:49 |
|
|
|
|
|
