Välkomstkalops från Saltkråkan
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 3 timmar
Långkok som blir jättegott och enkelt att laga.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i två cm tjocka skivor och sedan i cm bitar. Lägg i plastpåse med mjöl, salt och vitpeppar, ruska omkring. Grovhacka löken och fräs i smör tills den är genomskinlig. Lägg i köttet och vänd omkring. Koka upp vatten och buljong och häll över köttet. Skumma om nödvändigt. Lägg sedan i kryddpeppar och lagerblad och häll i sojan. Sänk värmen och låt puttra i 1-2 timmar tills köttet känns mört. Lägg i morötterna när köttet börjar bli färdigt.
- Servera direkt ur stekgrytan med potatis.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mayapaya
