Västerbottenlax med kräftor
För 4 personer.
Lyxig lax med nordisk smak av kräftor, västerbottenost och löjrom. En bra bjudrätt eftersom den kan förberedas i god tid, sen är det bara att sätta in laxen i ugnen vid servering.
Servera med potatismos, gärna smaksatt med hackad dill.
Servera med potatismos, gärna smaksatt med hackad dill.
81176
|
|
|
Västerbottenlax med kräftor
| Betyg: | 4 5 | 4 röster | Visningar: 5639 | Sparat: 455 |
Gör så här
Ugn 225°
Gör ett snitt ner mot skinnet i mitten på varje laxbit, så du får en ficka.
Se till att du inte skär igenom skinnet och att varje bit håller ihop i båda ändar.
Hacka kräftorna grovt och blanda dem med resten av ingredienserna till fyllningen.
Fördela fyllningen i fickorna.
Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Hit kan du förbereda.
Baka laxen i mitten av ugnen 12-15 minuter.
Toppa med en klick rom och garnera med dill.
Servera med potatismos, gärna smaksatt med hackad dill.
Lycka till!
Gör ett snitt ner mot skinnet i mitten på varje laxbit, så du får en ficka.
Se till att du inte skär igenom skinnet och att varje bit håller ihop i båda ändar.
Hacka kräftorna grovt och blanda dem med resten av ingredienserna till fyllningen.
Fördela fyllningen i fickorna.
Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Hit kan du förbereda.
Baka laxen i mitten av ugnen 12-15 minuter.
Toppa med en klick rom och garnera med dill.
Servera med potatismos, gärna smaksatt med hackad dill.
Lycka till!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfiléer, Salt, Löjrom, Dill, Kräftstjärtar, Crème fraiche, Majonnäs, västerbottenost, Dill, kajennpeppar, Flingsalt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
