Valnötskyckling med avokadosås
För 4 personer.
Överraska med en sommargrön avokadosås till den festliga valnötskycklingen.
68101
|
|
|
Valnötskyckling med avokadosås
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1121 | Sparat: 44 |
Gör så här
Vik ut filéerna.
Salta och peppra runt om.
Bred smör på filéerna och strö över nötter och citronskal.
Vik ihop dem och fäst med tandpetare.
Stek kycklingen runt om i smör i en stekpanna, ca 12 min.
Såsen:
Kärna ur, skala och mixa avokadon med citronsaft och vatten.
Koka upp grädde och kycklingfond i en kastrull.
Ta av från plattan och vispa ner avokadopurén strax innan servering.
Servera kycklingen med såsen, färskpotatis och primörer, t ex sparris, färsk lök och morötter.
Salta och peppra runt om.
Bred smör på filéerna och strö över nötter och citronskal.
Vik ihop dem och fäst med tandpetare.
Stek kycklingen runt om i smör i en stekpanna, ca 12 min.
Såsen:
Kärna ur, skala och mixa avokadon med citronsaft och vatten.
Koka upp grädde och kycklingfond i en kastrull.
Ta av från plattan och vispa ner avokadopurén strax innan servering.
Servera kycklingen med såsen, färskpotatis och primörer, t ex sparris, färsk lök och morötter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklinglårfilé, Salt, Svartpeppar, Smör, Valnötter, Citron, Smör, Avokado, Pressad citronsaft, Vatten, Vispgrädde, Kycklingfond
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
