|
|
|
Vaniljpaj med sommarfruktsallad
För 6 personer.
Vaniljpaj med sommarfruktsallad
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1284 |
Sparat: 36 |
Gör så här
Pajskalet: Smält smöret. Blanda samman socker, havregryn och mjöl med smöret. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader 8-10 minuter tills den får fin färg. Låt svalna.
Fyllningen: Vispa vaniljvispen styv. Bred över pajen vid serveringsdags och strö på riven choklad.
Lagen: Halvera vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i en kastrull. Riv skalen på limen fint och pressa ur juicen. Blanda ner limeskal och limejuice, vatten, strösocker och vaniljstången i kastrullen. Koka upp och sjud tills sockret löst sig. Låt lagen svalna och lyft upp vaniljstången.
Salladen: Gröp ur, skala och skär melonen i bitar. Skär jordgubbarna i mindre bitar om de är stora. Lägg melon, jordgubbar och hallon i lagen och låt dem dra i en timme. Fördela myntan i botten på en skål och lägg i fruktsalladen och lagen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
socker,
Havregryn,
Vetemjöl,
Vaniljvisp,
Mörk choklad,
Vaniljstång,
Lime,
Vatten,
Strösocker,
Melon,
Jordgubbar,
Hallon,
Mynta
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vaniljpaj med sommarfruktsallad
 |
Oj vilken smaskig paj..... Måste göras/Kram |
| Skrivet av guardianlinda. 2:a maj 2008, 17:40 |
|
|
|
|
|
