Vaniljparfait
(2 kommentarer)
- Serverar: 4-6 portioner
Klassisk parfait gjord med äkta vanilj.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Vispa äggulor, florsocker och vaniljfrön poröst. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten. Häll smeten i en form, ca 1 liter. Frys i 4-5 tim. Låt den stå i kylen ca 30 min. Doppa skålen i varmt vatten och stjälp upp parfaiten på ett fat eller skeda upp den i portionsskålar. Servera med färska bär.
- Lycka till!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
ros
Tack för ett god parfait. Kram SEA
Jättegott! Jag gjorde en tvådelad parfait med en bärparfait (hittade receptet här på matklubben) med krusbär som bas som det undre lagret och denna vaniljparfait som det övre lagret och det blev supergott ;)