Vaniljparfait med pepparkakor
- Serverar: 6-8 portioner
Len parfait med julig och lite knaprig touch. Parfaiten kan göras 1 vecka i förväg och förvaras i frysen.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa grädden i en plastbunke. Vispa äggulor, vaniljsocker och socker vitt och pösigt i en plastbunke. Blanda grädden med äggvispet försiktigt.
- Täck bunken med plastfolie och ställ i frysen i ca 1½ timme. Rör om parfaiten 3-4 gånger under tiden. Blanda sedan parfaiten med hackade pepparkakor. Blanda i bären.
- Häll parfaiten i en glass- eller sockerkaksform, som rymmer ca 1½ liter. Sätt på ett tillhörande lock eller täck med plastfolie. Ställ formen i frysen över natten.
- Temperera och garnera parfaiten med vinbärsklasar vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
