Vardagslyxig köttfärssås
(1 kommentar)
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Lättlagad köttfärssås med extra smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär baconet i lagom stora bitar och stek bacon, finhackad lök, fintärnad paprika, vitlök (pressad eller finhackad) i stekpanna. Ställ åt sidan. Stek köttfärsen i en gryta. Lägg ihop köttfärs och baconblandning. Tillsätt tomatpuré, Sambal Oelek, krossade tomater, buljong/fond. Smaka av med salt. Önskas en mildare smak – tillsätt 2 dl creme fraiche. Tillsätt skivade champinjoner. Sätt på spagettivatten. Låt såsen sjuda under tiden. Koka spagettin, t.ex. Barilla No 5.
- Servera med nyriven ost, parmesan e.d.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bigsalmon
Gott!