Varm kycklinglängd
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En riktigt god bjudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 250 gr.
Tina smördegsplattorna i 10 min.
Kavla ut dem till ytterligare 1/3.
Vik upp kanterna 1 cm runt om.
Häll av vätskan från champinjonerna (spara vätskan).
Ansa och hacka lök och paprika.
Fräs det i smör tillsammans med champinjonerna.
Strö över mjöl.
Lös upp buljongen i vätskan och späd med denna.
Låt det koka ett par minuter.
Tag bort skinn och ben från kycklingen.
Skär köttet i tärningar.
Blanda ner det i stuvningen.
Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt det till stuvningen, och låt den sedan inte koka mer.
Smaka av med tabasco och ev. salt.
Fördela stuvningen på smördegsbotten.
Grädda i 250 grader i 15 min eller tills rätten fått fin färg.
Ät och njut tillsamman med en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bitten56
