Varmrökt lax med citronstekta potatis och romsås

Läcker och lättlagad sommarmat. Jag serverar den med avokado, gurka och tomater. Man kan använda annan rom än stenbitsrom om man vill.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: lax
Varmrökt lax med citronstekta potatis och romsås
Källa: egentagen bild
Uppladdad av: mafia
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

500-600 g varmrökt lax
8-10 potatisar kokta
½ citron
Smör
Salt
Svartpeppar

Sås:
1 dl crème fraiche
1 dl gräddfil
80 g stenbitsrom
1 citron
Salt
Peppar

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
9985
Sparat:
44

Gör så här

Blanda crème fraiche, gräddfil och stenbitsrom. Tvätta citronen noga och riv skalet i såsen. Pressa ur saften och blanda i. Salta och peppra.

Skiva potatisen och stek skivorna gulbruna i smör. Salta och peppra och pressa citronsaft över.

Ta bort skinnet och benen av laxen och lägg upp snyggt. Servera med citronskiva, gurka, tomat och gärna avokado

LIKNANDE RECEPT

Romsås recept
av 7201
över 2 månader
över 2 månader
av ros
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av birran6
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.